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To use this arrowroot powder as a thickener, mix 1-2 tablespoons of powder with 2-3 tablespoons of cold water to form a smooth paste. Add this paste to your dish and cook over medium heat, stirring constantly, until the desired thickness is achieved. For optimal results, incorporate the arrowroot towards the end of the cooking time. Avoid boiling for extended periods, as this can reduce the thickening power. Ensure the arrowroot is fully dissolved in cold water before adding it to the dish to prevent lumps.
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