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Découvrez la texture et la saveur authentiques du risotto italien avec le riz Carnaroli Belazu. Surnommé le « roi du riz italien » depuis sa création en 1983, le Carnaroli se distingue de l'Arborio par sa teneur en amidon plus élevée, offrant un risotto parfaitement onctueux qui conserve une agréable texture al dente.
Caractéristiques et avantagesUtilisez ce riz de qualité supérieure spécifiquement pour préparer des risottos traditionnels. C'est la base idéale pour des recettes classiques, notamment le risotto à la pancetta avec tomates rôties, piment et parmesan, ou simplement servi avec des légumes rôtis.
Sublimez votre cuisine maison avec cette céréale de spécialité, parfaite pour obtenir à chaque fois un risotto digne d'un restaurant.
Discover our delicious range of grains lentils, pasta and pulses sourced from across the Mediterranean at Belazu. You will find our speciality grains are the perfect accompaniment to any dish. For a twist on a classic, why not try our couscous and rices on salads or in soups.
Add a spoonful of Rose Harissa and load with roasted vegetables to our Barely Couscous
Use our rice as the base of any risotto including pancetta risotto with roasted tomatoes, chilli and parmesan
Use the black rice to make a salad with roasted vegetables, semi-dried tomatoes and feta
Stir with chickpeas and balsamic tomatoes
Use in risottos
Serve with Chicken Biryani
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